Idée de Plat Mexicain pour un Dîner entre Amis

Lorsque l’on parle de la cuisine mexicaine, on pense immédiatement à des saveurs audacieuses, à des plats colorés et à une expérience culinaire inoubliable. Si vous cherchez une idée de plat mexicain pour impressionner vos amis lors d’un dîner, ne cherchez pas plus loin. Nous vous proposons une délicieuse recette de Tostadas aux crevettes avec une salsa à l’avocat qui éveillera vos papilles et fera voyager vos convives directement au Mexique.

Les Tostadas aux Crevettes avec Salsa à l’Avocat : Un Régal Mexicain

Les Tostadas sont un plat emblématique de la cuisine mexicaine. Ce sont essentiellement des tortillas croustillantes garnies de délices mexicains. Pour cette recette, nous allons préparer des Tostadas aux crevettes avec une salsa à l’avocat fraîche et savoureuse.

Ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce plat :

• 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
• 1 cuillère à café de paprika.
• 1 cuillère à café de cumin en poudre.
• 1/2 cuillère à café de poudre de chili (ajustez selon votre préférence pour le piquant).
• Sel et poivre au goût.
• 8 petites tortillas de maïs.
• 2 avocats mûrs, pelés et dénoyautés.
• 1 petit oignon rouge, finement haché.
• Le jus d’un citron vert.
• 1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée.
• 1/4 de tasse de crème sure.
• Feuilles de laitue pour la garniture.

Préparation

Voici comment préparer ces délicieuses Tostadas aux crevettes :

1. Commencez par préparer la salsa à l’avocat. Dans un bol, écrasez les avocats à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez l’oignon rouge, le jus de citron vert et la coriandre fraîche. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel selon votre goût. Réservez au réfrigérateur.
2. Dans un autre bol, mélangez les crevettes avec le paprika, le cumin en poudre, la poudre de chili, du sel et du poivre. Assurez-vous que les crevettes sont bien enrobées d’épices.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes assaisonnées et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement croustillantes.
4. Pendant ce temps, faites chauffer les tortillas dans une autre poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes.
5. Pour assembler les Tostadas, étalez une cuillère à soupe de crème sure sur chaque tortilla. Ajoutez des feuilles de laitue, puis les crevettes cuites. Enfin, garnissez généreusement de salsa à l’avocat.
6. Servez immédiatement avec des quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur.

Les Tostadas aux crevettes avec salsa à l’avocat sont un choix idéal pour un dîner entre amis. Cette recette offre un mélange de saveurs mexicaines authentiques avec une touche de fraîcheur de l’avocat. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant d’autres garnitures comme du fromage râpé, de la sauce piquante ou des légumes supplémentaires. Préparez ce plat mexicain délicieux et impressionnez vos convives avec une expérience culinaire inoubliable. ¡Buen provecho !